3、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠量一定要少哈
萝鸡放菠萝汁5、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓不滤渣
8、香菠放生抽提鲜,萝鸡姜切片
6、独家的美勾芡
6、秘制大火拌炒 ,味浓直接将生粉放进去,香菠红椒、萝鸡黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,
材料 :琵琶腿、用这个勾芡,都行
2 、大火拌炒,红椒切块,菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用 ,放少许生粉
9、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,所有用大火拌炒
3、肉切成小块
2、菠萝泥直接用,作为勾芡用
步骤:
1 、菠萝 、看个人喜欢,拌匀之后,不喜欢可以不放
4、生抽、鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4 、取部分菠萝榨汁 ,盐、老姜
准备工作 :
1、生粉、菠萝切小块
7、拌匀 ,腌制下
5、一小勺油
4 、
