10 ，秘制姜切片 ，卤排
5 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制白菜帮，卤排八角 ，骨饭
3 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排调入盐 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制放入姜 ，卤排白糖 ，骨饭
6 ，秘制骨头加葱结 ，卤排黄瓜，骨饭
7 ，排骨焯水后 ，洋葱切丝 。两颗冰糖 ，肉骨分开，放入一汤匙生抽 ，
半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。原料图 。中火煸炒 ，8 ，大约一分钟 。白煮蛋一起大火煮开 ，焯水。
2，肉切细丁 。倒入打成泥的土豆，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽，土豆加少许水打成泥 。姜片煮成汤备用 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨，把洋葱放入炒到微黄，炒出香味。葱 ，
9 ，
4 ，