8 ，秘制炒出香味 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭骨头加葱结 ，秘制
7 ，卤排
2 ，骨饭姜片煮成汤备用 。
6 ，放入一汤匙生抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，葱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，焯水 。放入姜 ，肉切细丁 。倒入排骨，白菜帮 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，
9 ，两颗冰糖 ，时间稍微长一点 ，
10，土豆加少许水打成泥 。用白醋 ，
3 ，黄瓜，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
4 ，调入盐，小火烧40分钟 。
5 ，锅里放油 ，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝 ，