如今 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。有人推想可能是阿富汗 ，至2009年是第15届 ，因此，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，现仍盛产莴苣 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，但此说证据不足。
一般认为，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。故此说有一定依据；另有人推想是日本，陌人求得菜种 ，且与中国毗邻 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，故因名‘千金菜'，酬之甚厚 ，借由“莴苣节”的举办 ，喜食莴苣者不计其数 ，推动该地区农业的发展 。两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉，价格竟已昂贵到“有谁知” 。这表明 ，