9 、特色葱头适量 、惹味
6、菜葱出油太少 ，油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色装碟即可食用 。惹味
7 、菜葱蚝油适量、油煎
4、夏日下酒香蚝
特色排骨洗净斩件备用 。惹味2 、菜葱
3 、油煎
材料 ：排骨750克 、准备好材料 。烧热锅，排骨爆香出油后 ，
8 、
10 、排骨煎出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色。糖适量 、盖上锅盖，加入葱头丝炒香 。油适量
做法 ：
1 、要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。炒均后 。
5、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油已经够咸味了 ，加入蚝油 ，