不要将汤碗直接就口 。调羹的礼再一口一口地喝。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼舀起后 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用
汤匙不能太满。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
调羹主要是用于喝汤
，等汤稍许降温时
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调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要注意以下几点 ：
舀汤时，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上，如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿，盘的外面 。盘发出声响。尤其是在喝汤时 ，背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，应用左手端碗 ，
再送至嘴里。当汤碗里的汤将喝尽时，应先少舀些汤尝一尝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，