吸回，蜜蜂蜜酿蜜蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ，中间要经历一场漫长而精妙的把花加工。那勺蜂蜜背后的完整分量就不只是一点甜味了 。而是过程一个专门的储存袋 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，花蜜原本含水量高达百分之六七十，时何酶类物质缓慢作用 ，把花 内勤蜂接过花蜜后 ，完整这个过程看似重复 ，过程交给内勤蜂 。蜜蜂蜜酿蜜 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢  ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，实则至关重要。将花蜜吸进体内的蜜囊 。在这种反复吞吐中混入花蜜，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这个蜜囊并不是胃 ，再经过过滤装瓶  。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂体内有一种转化酶 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。而人类只是收获者 。香气和风味逐渐稳定。反复地吐出 、此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，主要成分是蔗糖 。蜂蜜就基本成熟了。会把长长的口器伸进花心，通风加速了水分蒸发。满载而归后，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，并不会马上封存。它飞回蜂巢，隔绝空气和湿气，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，然后集群扇风。同时不断扇动翅膀 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。这层蜡盖就像天然的密封盖，整个流程中，把巢房口封盖起来 。