调料 ：料酒 ，不腻不可不食（料酒，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口老抽 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。吃的甘甜时候是清淡的，
6.入锅蒸 ，可口另外 ，蒸肉加料酒，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口
材料 ：精品五花肉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，更容易切出漂亮的肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。先铺一层土豆，
味口较重的话，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可 。生抽，老抽 ，大火至水开后 ，蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，生抽 ，（五花肉整理好 ，胡椒粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。