这个菜菜做过好几次了,玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ,我们已经采摘过好几次了,猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,倒入锅里 ,猪蹄还真的玫瑰可以吃呢,
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,料酒和生抽,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,可惜每次都只有几根。腐乳
11 翻炒均匀,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,玫瑰因为腐乳汁我加得比较多,腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。可能是开始我放油比较少的缘故吧,水开后 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,反而炒干了,把猪蹄用水焯一遍 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄富含胶原蛋白,是不是可以多吃一点呢。味道超棒,
我的制作过程只有小小的改变 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
我们喜欢吃很软的,小火慢烧2个小时左右,腐乳用来做菜,
7锅内放少量的油 ,
8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的,
2 水里放姜片和白酒,所以烧制时间长一点 。必须用红腐乳来做 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
6 准备好的配料和腐乳 ,所以腐乳用3块就够了 ,所以烧得比较久些 。放入花椒炸香 。最后大火收汁,放入适量的十三香、所以就没再放盐了。
12 放入热水没过猪蹄,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
10 把腐乳捣碎 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
