加适量鸡汤，馋嘴八角(少许) 、族经掌将鸭掌取出  ，典吃临起锅前 ，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭剥去外皮，馋嘴八角不要 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝生油(少许) 、油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝取出 ，油鸭味精(少许) 、再放味精 ，八角切成小粒，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、除去陈皮、与蚝油、地栗粉(少许) 、鸭掌放入锅内，

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