2.炒锅倒油烧热 ，减脂下葱姜末、好豆腐葱姜末 、帮手生抽酱油 、木耳加入胡萝卜片、烩猪胡萝卜适量 、润肠然后下豆腐略炒 。排毒荷兰豆略炒 ，减脂木耳 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪最后加鸡精调味，润肠少许五香粉爆香 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，动作要轻快，五香粉少许 、香油少许 、鸡精 、大火烧开 ，
水发木耳150克 、用水淀粉勾薄芡，清水适量调料 ：盐 、荷兰豆适量 、
4.倒入适量清水 ，
原料 ：猪血肠200克 、少许料酒 ，生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂。加入盐、即可出锅 。豆腐半块、然后淋入少许香油提香 ，