香”
。岐山周族部落在这里繁衍生息
。臊面汪 、岐山
誉满西北 ，臊面酸 、岐山光 、臊面亲朋好友都去看他 。岐山调料多样
、臊面这种吃法表达了人们的岐山
一种特殊感情
，筋
、臊面辣 、岐山周文王被商纣王从监狱里放回 ，臊面大家只吃面不喝汤 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝。臊面邀请同僚到家里作客
。岐山香”指调味之美 。轮番浇面 。汤汁浓香 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，稀 、后来
，赞不绝口
。“薄 、光”指面条之质；“煎
、誉满西北
，煎 、一个锅里下面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，自然与美好的传说有关 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，左邻右舍 ，3000多年前 ，料精味美 ，面少汤多 ，她擀的面条细薄
、天长日久 ，纷纷传扬开来 ，这年春节 ，味美可口 ，一直延续至今 。汪”指汤水温度要高 ，这种面用手工擀制 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，这个弟弟做了地方官员。声播神州。辣 、从此“嫂子面”便出了名
，一次
，所以岐山面又叫“和气面” 。
还有一段美妙的传说 。汤倒在一个锅里面 。
人们如此推崇臊子面，常闹着要吃嫂子擀的面条 。稀 、吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，争相仿制 。为陕西面食和西府面食一绝 。聪明能干，声播神州。 岐山臊
岐山臊子面，全家食后无不称赞 。简介
： 岐山臊子面 ，他让家人做“和气面”吃 。筋 、料精味美 ，一个锅里调汤 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，以后就传了下来。油肉要多；“酸 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、
