酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱铝材就会在高温、落还一口锅几十上百块 ，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，做咸饭时，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还没有露出银白色金属层，健康别犹豫 ，电饭胆涂赌锅不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗。更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质  ，一旦涂层大面积脱落 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球  ，随食物进入人体 。掉黑屑，暂时还能凑合，背后可能藏着不小的健康隐患。继续煮饭也没多大影响 。如果只是底部轻微划痕 ，但要多留意。下次洗米前，就说明涂层失去了保护作用，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更不该冒险。 铝析出会更快 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，如果发现内胆变色 、和身体比起来真不算什么 。起泡 、冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝，这时最好果断更换内胆或整锅 。可能影响神经系统健康，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，很多人觉得不就是一个锅， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。