6 、简单锅烧热，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包醋2汤匙、简单蒜切片 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包待彻底凝固时 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。糖少许 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、使蛋黄平铺在蛋清上，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，小红辣椒切碎；做法：
1 、待鸡蛋底部凝结后，另起锅加入少许油 ，烧热后打入鸡蛋 ，改成中火 ，