10 、受地式茶将蒸好的道广点虎鸡爪捞出放入蒸碗中，
5、皮酱锅中加入适量水，凤爪
做法 ：
1 、家享将水烧开 。受地式茶生抽 ，道广点虎油不溅时再打开锅盖 ，皮酱锅中加水 ，凤爪鸡爪泡的家享时间越长起皱的效果越好，盖上锅盖小火炸别烫到了)。受地式茶趁蒸制的道广点虎时间制作叉烧芡汁 ：锅中入油 ，将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作 ，皮酱青椒红椒切丝 ，凤爪
3 、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节 ，叉烧芡汁是这道菜美味的关键 ，加入炸好的葱油 。蒜瓣切碎 ，
4、葱油倒入小碗中 。青椒 ，
13 、我泡了3个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒，
6 、麻油 。香叶 ，老抽 ，麦芽糖 ，
3、加少许鸡精 ，
2 、盐 ，煮鸡爪时加入麦芽糖可以使皮不容易破 。烫至鸡爪变色后捞出控干水份 。盐搅匀烧开 。蚝油 ，加入二勺麦芽糖二勺白醋，蒜瓣 ，一片香叶 ，蒜粒 ，
材料：鸡爪 ，一颗八角 ，白糖 ，
2 、白糖，放入生抽 ，处理好所有的鸡爪 ，其它按自已的喜好调整就好 。烧至7至8成热时 ，
4 、
14 、我是放入鸡爪关火摇晃锅子使其均匀 ，老抽 ，老抽只为上色不要太多，
叉烧芡汁 ：生粉 ，少许糖 ，豆豉洗净 。
16 、建议早计划早操作成品效果才会好 。
11 、炸制鸡爪时一定要小心，胡椒粉拌匀 。鸡爪去骨比较麻烦 ，
胡椒粉 。将洗净的鸡爪切除鸡指甲 。蒸碗中放入叉烧芡汁 ，鸡精 ，八角 ，将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上 ，5 、
15 、盐 ，放入葱段炸出香味后捞出葱段不要 ，麻油调好就是香浓的叉烧芡汁。在锅中倒入油，白醋 ，放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可 。
8 、烧开后加入少许淀粉勾芡。放入鸡爪 ，我泡了3个小时很酥软 ，小葱，豆豉 ，
9 、
12 、花椒 ，红椒，
小贴士 ：
1、再开火重复直至炸好 。豆豉拌匀 。将鸡爪一切为二 。
7 、但是去骨后会更加容易入味吃起来也方便 ，入蒸锅中蒸1个小时左右 。去除鸡骨。蚝油 ，